ວັນທີອັບເດດ: 16.03.2022
ຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ດີທີ່ສຸດ
ການສ້າງບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນ tricky ເປັນການສ້າງດຽວກັນ "ຮ້ານອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດ" ລາຍຊື່
ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ຕັ້ງພູມສາດຂອງຕຸລະກີ, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງໃນລົດຊາດແລະນິໄສຈາກພາກໃຕ້ຫາເຫນືອ, ຈາກຕາເວັນອອກຫາຕາເວັນຕົກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຂອງຜູ້ລ້ຽງສັດແລະອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍຄົນທີ່ມີສະພາບອາກາດ Mediterranean ຍັງມີການປ່ຽນແປງ. ສະນັ້ນ, ຄົນໃນເຂດໜຶ່ງອາດບໍ່ມັກສິ່ງທີ່ຄົນໃນເຂດອື່ນມັກ.
ການພົວພັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາສ້າງຄວາມອຸດົມສົມບູນດ້ວຍວິທີນີ້. Istanbul ແມ່ນບ່ອນທີ່ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຕັດກັນ.
ພິຈາລະນາລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ລະບຸຮ້ານອາຫານທີ່ເຮັດອາຫານທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກພາກພື້ນຕ່າງໆ.
ຮ້ານອາຫານ Haci Abdullah
ນີ້ແມ່ນເລື່ອງການຜະຈົນໄພຈາກປີ 1888. ຈິນຕະນາການຮ້ານອາຫານທີ່ມີໃບອະນຸຍາດປະຕິບັດການອອກໂດຍ Sultan Abdulhamit II ເອງ. ທຸລະກິດທີ່ຜ່ານຈາກພໍ່ສູ່ລູກ ແລະ ດຳເນີນໄປເປັນເວລາຫຼາຍປີກັບທີມງານທັງໝົດຂອງເຂົາເຈົ້າລ້ວນແລ້ວແຕ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ຮ້ານອາຫານ Haci Abdullah ກໍ່ຄືກັນ. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຮ້ານອາຫານຕວກກີທີ່ແຊບຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເມືອງທີ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຜິດຫວັງ, ນີ້ແມ່ນມັນ.
Tarihi Karadeniz Doner Besiktas
Asim Usta ເປີດຮ້ານ 10.30 ຕອນເຊົ້າ. ມັນໃຫ້ບໍລິການ doner delicious ທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ. ແລະຖ້າທ່ານມາຊ້າ, ທ່ານຈະບໍ່ສາມາດປະສົບກັບສິ່ງນີ້ໄດ້. ທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ຊອກຫາສະຖານທີ່ຕະຫຼອດເວລາ, ແຕ່ສະຖານທີ່ນ້ອຍໆນີ້ຈະເປັນປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າເຮັດ kebab ດ້ວຍການຕັດຮູບໃບຂອງມັນ.
Durumzade
ສິບຕາລາງແມັດຂອງພື້ນທີ່, ບຸກຄະລາກອນສາມຫຼືຫ້າຄົນທີ່ມີພະລັງ, ບາງຖ່ານຫີນ, ປີ້ງ, ແລະ kebab ແມ່ນພຽງແຕ່ສອງສາມຄໍາທີ່ອະທິບາຍ Durumzade. ມັນຕັ້ງຢູ່ໃນມຸມທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງຖະຫນົນທີ່ວຸ້ນວາຍຂອງ Beyoglu. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານ kebab ທີ່ມັກຂອງ RIP Antony Bourdain. ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ສະຖານທີ່ນີ້ເປັນເອກະລັກແມ່ນ "lavash" crispy ທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການຫໍ່ (durum) kebabs.
Yirmiber Kebap
ເວົ້າກ່ຽວກັບ kebabs ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ "Ocakbasi." ນີ້ແມ່ນລະບົບປີ້ງທີ່ທ່ານສາມາດມີ skewer ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຕາຂອງທ່ານ. ສາມາດຮັບປະທານ kebabs ສົດໆໃສ່ເຕົາອົບ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫມາກພິກໄດ້ທີ່ YirmiBir Kebap.
Sultanahmet Koftecsi
Sultanahmet Koftecisi ແມ່ນສະຖານທີ່ປະຫວັດສາດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງແຫຼມຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. ມັນຄ້າຍຄືກັບສູນກາງຂອງລູກຊີ້ນແຊບໆທີ່ທ່ານສາມາດເອົາເປັນເຂົ້າຈີ່ຫຼືບໍລິການເຕັມຮູບແບບ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດການຈອງ. ຖ້າທ່ານໄປໂດຍສະເພາະໃນທ້າຍອາທິດແລະຕອນທ່ຽງ, ຈົ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະລໍຖ້າຢູ່ໃນແຖວຢ່າງຫນ້ອຍສິບຄົນຢູ່ທີ່ປະຕູ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນທ້ອງຖິ່ນມັກມັນແນວໃດ.
ຮ້ານອາຫານ Sabirtasi
ໃນຂະນະທີ່ຍ່າງຢູ່ໃນຖະຫນົນ Istiklal, ທ່ານພົບບ່ອນຢືນຢູ່ໃກ້ກັບ Galatasaray Square. Mustafa Bey ຈະຂາຍລູກຊີ້ນ stuffed ຢູ່ບ່ອນຕັ້ງ. ມັນເປັນຜົນສໍາເລັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະນໍາເອົາວຽກງານທີ່ເຂົາເຈົ້າສືບຕໍ່ bypass ຈາກພໍ່ກັບລູກ, ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງມັນ, ມາເຖິງທຸກມື້ນີ້. ຮ້ານອາຫານທີ່ເຈົ້າຈະໄປຮອດຫຼັງຈາກປີນຂຶ້ນຫ້າຊັ້ນໃນອາຄານທີ່ເຈົ້າເຫັນບ່ອນຢືນເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກຢູ່ເຮືອນ.
Sahin Lokantasi
ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "ຮ້ານອາຫານ" ແນວໃດ? ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມາໃນທົ່ວຮ້ານອາຫານຕວກກີທີ່ແທ້ຈິງ. ເຈົ້າເລືອກອາຫານຂອງເຈົ້າຢູ່ຫລັງແກ້ວ, ແລະແມ່ຄົວຮັບໃຊ້ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍອາຫານທີ່ເຈົ້າເອົາໃສ່ຖາດຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າໄປຫາໂຕະໃດກໍ່ຕາມເຈົ້າເລືອກ. ນີ້ຄວນຈະເປັນບ່ອນທີ່ເຈົ້າສາມາດຮູ້ສຶກວ່າເກົ້າອີ້ທຸກໂຕຕັ້ງຢູ່ໃນເຮືອນ. ອາຫານ? ເບິ່ງຄືວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຕຽມພ້ອມ, ເໝືອນກັບວ່າມີຄອບຄົວໃຫຍ່ມາຢ້ຽມຢາມ.
Sehzade Cag Kebapcisi
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ໃຫ້ເຮົາມາເບິ່ງວ່າ Cag Kebab ແມ່ນຫຍັງ? Cag kebab ແມ່ນປະເພດຂອງ kebab ໃນອາຫານຕຸລະກີທີ່ເຮັດຈາກແບ້ຫຼືຊີ້ນແກະທີ່ເຮັດຕາມປະເພນີໃນເມືອງ Tortum ຂອງ Erzurum. ມັນອາດຈະຟັງຄືວ່າ "ຜູ້ບໍລິຈາກຕາມແນວນອນ" ຕໍ່ກັບເຈົ້າໃນເວລາສັ້ນໆ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. kebabs ຮູບຊົງໃບເທິງ skewers ຈະເປັນປະສົບການສໍາລັບທ່ານ.
ຮ້ານອາຫານຊີຢາ
ອັນນີ້ແມ່ນຄວາມນິຍົມຂອງທະວີບອາຊີ. ລາວເປັນຫນຶ່ງໃນ favorite ຂອງປະເທດທັງຫມົດ. ຫຼືຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ Chef's Table ຄຸນຄ່າ. ຮ້ານອາຫານ Ciya ແມ່ນການລິເລີ່ມທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງ Musa Dagdeviren. ໂລກຂອງ gastronomy ຕຸລະກີບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກອາຫານຄົວເຮືອນກັບ mezes, ຈາກ kebabs ກັບ sherbets flawless. ເມື່ອເຈົ້າໄປຢ້ຽມຢາມເມືອງ, ຢ່າອອກໄປໂດຍບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນີ້.
Agora Tavern
ຕວກກີ meyhane ແມ່ນເລື່ອງທີ່ຫມູ່ເພື່ອນຫຼືຄົນຮັກໄປ; ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຈຸດຫມາຍປາຍທາງ. ທ່ານເຮັດການຈອງແລະກະກຽມທີ່ຈະນັ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ! ທ່ານສາມາດສົນທະນາກ່ຽວກັບກິລາບານເຕະ, ກ່ຽວກັບຄວາມຮັກ, ຫຼືການເມືອງ, ແຕ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທ່ານບໍ່ຄວນເມົາເຫຼົ້າເພາະວ່າການສົນທະນາຄວນຈະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ. Agora meyhane ແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ຮັກສາສິ່ງນີ້ດ້ວຍວິທີ nostalgic ທີ່ສຸດຈາກອະດີດຈົນເຖິງປະຈຸບັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມຖະຫນົນທີ່ມີສີສັນຂອງ Balat, ເອົາສະຖານທີ່ຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງການຕາເວັນຕົກດິນແລະເພີດເພີນກັບ "raki."
Hayvore
ນີ້ແມ່ນອາຫານທະເລດໍາທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສຸດໃນຕົວເມືອງ, ຮູ້ຫນັງສື. Chard, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະ pilaf anchovy ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາລົດຊາດທີ່ ຈຳ ເປັນ. ນອກຈາກຄວາມສຸກແລະຄວາມໄວຂອງການບໍລິການ, ມັນບໍ່ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານທະເລດໍາສົດເຊັ່ນນີ້ຢູ່ໃນຕົວເມືອງ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຊື່ສຽງຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາກາດຈະດີ, ມັນອາດຈະບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາສະຖານທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຢູ່ໃນເຮືອນ. ແຕ່ພວກເຮົາເວົ້າວ່າລໍຖ້າເລັກນ້ອຍເພື່ອເບິ່ງສະຖານທີ່. ມັນຈະຄຸ້ມຄ່າປະສົບການສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກລອງອາຫານ Black Seas.
ຄໍາສຸດທ້າຍ
ຖ້າທ່ານມາໄກນີ້, ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາແລະປະສົບການມັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຢ່າລືມຖາມຜູ້ຮັບໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເຈົ້າຈະແນະນໍາໃນສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້.