ວັນທີອັບເດດ: 15.01.2022
ຄູ່ມືການກິນອາຫານ Istanbul
ເປັນຫຍັງວັດທະນະທໍາການກິນແລະການດື່ມຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບ Turks?
ພວກເຂົາເຈົ້າມັກປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນທີ່ດີຫຼັງຈາກເຮັດວຽກຫມົດມື້. Turks ມັກມາເຮືອນແລະໃຊ້ເວລາກັບຄອບຄົວຢູ່ໂຕະໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ມີຫຍັງຄວນຈະຂາດຫາຍໄປຈາກຕາຕະລາງ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ cutlery. ຄິດເຖິງຕາຕະລາງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແກງແລະຖືກຈັດໃສ່ດ້ວຍເຄື່ອງກິນ. ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະ dessert ຈະບໍ່ຫາຍໄປ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແລະງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກໍາຈັດຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງມື້.
ເຈົ້າສາມາດປະສົບກັບສິ່ງນີ້ໃນເວລາເດີນທາງບໍ? ຫມາຍຄວາມວ່າຊັດເຈນເປັນທ້ອງຖິ່ນ.
ເນື່ອງຈາກວ່າປະສົບການຄ່ໍາບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການນັ່ງຢູ່ໂຕະຄອບຄົວ, ມັນແມ່ນການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະເປັນແບບຂອງເຈົ້າແທ້ໆເມື່ອເຮັດແບບນີ້.
ລອງເບິ່ງ; ມີຫຍັງລໍຖ້າພວກເຮົາຢູ່ໃນເມືອງຄືນນີ້?
ເລືອກວິທີການຂອງທ່ານ:
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຈົ້າມັກຫຍັງ? ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄວໆນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງເລືອກສະຖານທີ່ລະຫວ່າງທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດສໍາລັບອາຫານຕວກກີແລະເຄື່ອງດື່ມ. ເຈົ້າຕ້ອງການຫຍັງ? ການກິນອາຫານຂອງເຈົ້າຢູ່ບ່ອນເຮັດເຫຼົ້າແວງ, ຫຼືເພື່ອຕົບແຕ່ງໂຕະຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ສູບຢາ hookah? ເດີນທາງກັບເດັກນ້ອຍ? ຫຼືທ່ານໄດ້ວາງແຜນການເດີນທາງ romantic? ຖ້າເຈົ້າຕັດສິນໃຈແລ້ວ, ມາເລີ່ມກັນເລີຍ?
ຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານ:
ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມາຮອດ infinity ທີ່ພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບ. ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີ Chinatown, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຮ້ານອາຫານຈີນໃນນະຄອນນີ້. ແຕ່ເມື່ອທ່ານຄົ້ນຫາປະເທດໃຫມ່, ທ່ານຄວນຄິດກ່ຽວກັບທ້ອງຖິ່ນເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເບິ່ງບົດຄວາມອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຂຽນຢູ່ໃນ blogs ກ່ຽວກັບ ຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງ, ແລະ ເຮືອນເຫລົ້າ ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕວກກີ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາອາຫານສາກົນໄດ້. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄຳແນະນຳຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃຫ້ເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຕຸລະກີ, ອອດໂຕມັນ ຫຼື ອານາໂຕເລຍ. ຫຼືທ່ານອາດຈະສົນໃຈໃນອາຫານ fusion ທ້ອງຖິ່ນ. ບັນຫາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ເລືອກສະຖານທີ່ແມ່ນອັດຕາຄວາມນິຍົມຂອງຮ້ານອາຫານ. ເຈົ້າຖາມວ່າເປັນຫຍັງ? ຂໍໃຫ້ກ້າວໄປສູ່ພາກຕໍ່ໄປ.
ສັ່ງຈອງ
ຖ້າທ່ານອອກໄປກິນເຂົ້າແລງໃນຄືນວັນສຸກຫຼືວັນເສົາ, ສ່ວນນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານເລືອກແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ມັນເປັນຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກໆມື້. ເຈົ້າມີການຈອງບໍ? ໃນປະເທດຕຸລະກີ, ໃນວັດທະນະທໍາຮ້ານອາຫານ Chef, ຄົນທີ່ຈອງໂຕະທໍາອິດສາມາດໄດ້ຮັບຕາຕະລາງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮ້ານອາຫານ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ບຸກຄົນທີ່ຈອງລາວສອງເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບຕາຕະລາງທີ່ດີກວ່າຜູ້ທີ່ຈອງສອງອາທິດກ່ອນຫນ້ານີ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ກົດລະບຽບນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທົ່ວໄປໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຫຼາຍກວ່າ 30 ຕາຕະລາງ, ເຮືອນເຫຼົ້າແວງ, ຫຼື "lokanta" s (ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ). ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າຈະໄປແບບ spontaneous, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຈອງບໍ່ລໍຖ້າທີ່ຈະຢືນ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນທ່ານວ່າການຈອງຂອງທ່ານຈະຄຸ້ມຄ່າສໍາລັບການຊີມອາຫານຕວກກີ.
ລະຫັດ dress:
ການນຸ່ງຫົ່ມເກີນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສ່ວນໃຫຍ່ຢ້ານ. ແຕ່ມີຮູບແບບທີ່ພະຍາຍາມທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກຢູ່ໃນທຸກກໍລະນີແລະພາຍໃຕ້ສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມ: smart-casual. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄປຮ້ານອາຫານທີ່ບໍລິຈາກຫຼືກິນເຂົ້າແລງທີ່ໂລແມນຕິກ, ເຄື່ອງນຸ່ງກິລາທີ່ສະຫງ່າງາມຈະຈັດສັນເກົ້າອີ້ສໍາລັບທ່ານຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າໄປຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງຫຼືຕອນແລງຂອງເຈົ້າຈະສິ້ນສຸດຢູ່ທີ່ສະໂມສອນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະນຸ່ງເສື້ອເກີນໄປ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແຕ່ງແລ້ວ ເຈົ້າຈະແຕ່ງເມື່ອໃດ?
ຖ້າເຈົ້າເປັນໜຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ມັກນຸ່ງຊຸດສີຂາວ ຖ້າຈະລອງໃຊ້ລົດຊາດຕາມຖະໜົນ ເຮົາແນະນຳໃຫ້ເຈົ້າຂ້າມການນຸ່ງສີອ່ອນໆຄືນນີ້.
ກິນຫຍັງ?
ນີ້ພວກເຮົາມາຮອດຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາຄວນສັ່ງຫຍັງ?
ແນ່ນອນ, ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານອອກຈາກປະເທດນີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມຜູ້ໃຫ້, ຫນຶ່ງໃນອາຫານຕຸລະກີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ຈະມີລົດຊາດ. ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ເອີ້ນອາຫານ Doner ວ່າ "kebab." ເພາະສະນັ້ນ, ມີ kebab ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກເຄື່ອງເທດໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ໃຫ້ສັ່ງເຄື່ອງທີ່ບໍ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຕາຕະລາງທີ່ບໍ່ມີ mezes ຕວກກີ. ໂດຍສະເພາະທ່ານຄວນອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບຕຸລະກີ "ເມເຊ" s ກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງ. ການຫໍ່ໃບ grape, ເອີ້ນວ່າ Dolmades ໂດຍຊາວກເຣັກ, ແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ "sarma" (ມ້ວນ). ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານກິນ, ແຕ່ຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ແລະຖ້າທ່ານມາພົບໃນຖ້ວຍ, ພວກມັນແມ່ນສະຫງ່າງາມ. Turks ມີວັດທະນະທໍາ nomad ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍລິໂພກອາຫານສັດຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຊີ້ນແກະແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາເປັນອາຫານຫຼັກ. ນົມສົ້ມ homemade ແມ່ນດີເລີດ. ແນ່ນອນ, ລູກຊີ້ນປີ້ງແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ພວກເຮົາມັກ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປັບເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການຂອງເຂົາເຈົ້າ vegan-vegetarian ແຂກ.
ຊ່ວຍປະຢັດຫ້ອງສໍາລັບ Dessert
ບໍ່ມີຄາບອາຫານຄວນສິ້ນສຸດໂດຍບໍ່ມີຂອງຫວານ. Baklava, kadaif, revani, "kazandibi," ແລະ pudding ນົມແມ່ນຂອງຫວານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຊອກຫາ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສັ່ງຊາຫຼືກາເຟສີດໍາກັບມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕານຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນໃນພາຍຫລັງ. ພວກເຮົາເວົ້າວ່າ, "ໃຫ້ກິນຫວານແລະເວົ້າຫວານ" ໃນພາສາຕຸລະກີ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າເຈົ້າຈະມີການສົນທະນາທີ່ດີຫຼາຍ.
ທັດສະນະອາຫານ
ຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນສິບປີທີ່ຜ່ານມາອາດຈະເປັນການທ່ອງທ່ຽວອາຫານ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຍ່າງເມືອງແລະລົດຊາດອາຫານໂປດທ້ອງຖິ່ນໃນຕອນແລງ. ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເຈົ້າສາມາດເຕັມທີ່ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ.
ລາຍລະອຽດການຂົນສົ່ງ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂີ່ລົດແທັກຊີໄປຫາຮ້ານອາຫານຈາກໂຮງແຮມຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ກວດເບິ່ງສະຖານະການຈະລາຈອນອອນໄລນ໌. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຫາຍໄປຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເວລາຈອງຂອງທ່ານ. ສໍາລັບການກັບຄືນ, ທ່ານສາມາດຮ້ອງຂໍ taxi ຈາກຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ. ຫຼືບາງທີເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບຕອນກາງຄືນທີ່ເຫລື້ອມເປັນເງົາໃນການເດີນທາງຂອງເຈົ້າຄືນດ້ວຍຕີນ. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບ ລະບົບການຂົນສົ່ງຂອງ Istanbul.
ຄໍາສຸດທ້າຍ
ເມື່ອຖາມບ່ອນກິນ, ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນແລະຄວາມປາຖະຫນາແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຂອງເຈົ້າສົມບູນແບບ. ເປີດຮັບປະສົບການ. ໃຫ້ກິ່ນທີ່ດີຄອບຄອງເຈົ້າ. ສ້າງພື້ນທີ່ໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເພື່ອສ້າງຄວາມຊົງຈໍາ.