ວັນທີອັບເດດ: 15.01.2022
ຮ້ານອາຫານ Vegan ແລະ Vegetarian ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Istanbul
ປະຊາຊົນຂອງ Istanbul ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບການເຮັດວຽກແລະການດໍາລົງຊີວິດທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນິໄສເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຊອກຫາທາງເລືອກໃນການດໍາລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານປະ ຈຳ ວັນຂອງຊຸມຊົນຄົນນີ້ມາຈາກການລ້ຽງສັດ, ຊີ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ. ມີການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການກັບຄືນສູ່ດິນແດນສໍາລັບສິບປີທີ່ຜ່ານມາ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາມີລາຍຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ຈະເປັນທາງເລືອກບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄົນ vegan ແລະ vegetarian, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກບໍລິໂພກພືດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລະບຸອາຫານຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະໄປຮ້ານອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຫ້ຮ້ານອາຫານໂອກາດທີ່ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບທ່ານ.
Healin – Nisantasi
ສະຖານທີ່ຂອງ Healin ແມ່ນຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນມຸມທີ່ທຸລະກິດທີ່ສຸດຂອງພາກພື້ນ Nisantasi. ມັນດຶງດູດຄວາມສົນໃຈທັງກັບສະຖານທີ່ແລະການບໍລິການຂອງມັນ. ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກ່າວເຖິງການລໍ້ລວງແລະຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານຂອງມັນ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ພົບສະຖານທີ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ນີ້ທີ່ຜູ້ຍິງ Nisantasi ຝູງຊົນຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ. ພວກເຮົາເວົ້າວ່າລໍຖ້າເລັກນ້ອຍ, ແລະມັນຈະຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະລໍຖ້າ.
Dogaya Donus Bistro – Nisantasi
ພວກເຮົາຢູ່ໃນ Nisantasi ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຕ່ເວລານີ້, ພວກເຮົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເປັນມິດກັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຄືກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານເລືອກອາຫານສົດ, ແຊບຢູ່ຫລັງແກ້ວ. ທ່ານຈ່າຍເງິນໃນເວລາສັ່ງ, ແລະທ່ານສາມາດເອົາມັນໄປໃສ່ໂຕະຂອງເຈົ້າຫຼືຂໍໃຫ້ເຈົ້າຮັບໃຊ້ມັນ. ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະມີຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງບັນຊີລາຍຊື່ເຫຼົ້າແວງແລະເບຍ.
Gozde Sarkuteri (Charcuterie) – Kadikoy
ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການໃນ 5-10 ປີທີ່ຜ່ານມາ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເຮັດອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ໃນ Istanbul ໄດ້ຮັບໂຕະແລະຕັ່ງ. ໃນບັນດາ delicatessens ທີ່ສວຍງາມ, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກ Gozde Delicatessen ໃນ Kadikoy ສໍາລັບບັນຊີລາຍຊື່ນີ້. ເພື່ອສັ່ງໃຫ້ຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ, ເຈົ້າໄປບ່ອນຮັບປະທານອາຫານແລະບອກກັບເຄົາເຕີວ່າທ່ານຕ້ອງການບໍລິການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການກິນອາຫານຂອງທ່ານປະສົມໃນແຜ່ນແລະສັ່ງຊາຂອງທ່ານ. ເຈົ້າຈະຮັກມັນ.
Helvetia – Beyoglu
ຮ້ານອາຫານ Helvetia ແມ່ນຮ້ານອາຫານແຈທີ່ບໍ່ມີປ້າຍ. ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພື້ນທີ່, ທ່ານນັ່ງບ່ອນທີ່ທ່ານຊອກຫາມັນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາ Turks ມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍ. ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ກິນອາຫານໄວແລະເບິ່ງຜູ້ອອກເດີນທາງ. ແຕ່ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ເປັນມິດແລະເຢັນ. ມັນໂດດເດັ່ນໂດຍສະເພາະກັບອາຫານຂອງມັນທີ່ເຕືອນພວກເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານຂອງແມ່ຂອງພວກເຮົາ.
Bi' Nevi - Etiler
ພວກເຮົາຢູ່ໃນ Bi Nevi, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈື່ໄດ້ຈາກ Karakoy. ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານພິເສດທີ່ສະເຫນີທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, paleo, ອາຫານດິບ. ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານປະເພດທີ່ເນັ້ນໃສ່ໂພຊະນາການຈາກພືດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2014, ທໍາອິດໃນ Karakoy ແລະໃນປັດຈຸບັນໃນ Etiler, ສະຖານທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ຊອກຫາອາຫານ vegan, vegetarian ຢູ່ຄົນດຽວ.
Plus Kitchen – ສູນການຄ້າ Kanyon
ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ Plus Kitchen, ຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສູນການຄ້າຈໍານວນຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Kanyon Mall. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ favorite ຂອງພະນັກງານ plaza ທີ່ໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນທ່ຽງໃນຕອນທ່ຽງ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ vegan-vegetarian ໃນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈ. ທ່ານສາມາດເອົາໄປຫຼືນັ່ງລົງແລະກິນອາຫານ. ຢ່າລືມເອົາກາເຟກ່ອນອອກເດີນທາງ.
Dubb Indian - Sultanahmet
Dubb ເປັນຮ້ານອາຫານອິນເດຍທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງດີທີ່ຊາວ Turks ຊອກຫາອາຫານທາງເລືອກ. ເຄື່ອງເທດຂອງອາຫານອິນເດຍເຕັມໄປດ້ວຍຖະຫນົນຫົນທາງຂອງ Istanbul ແລະລໍຖ້າທ່ານ. ຕັ້ງຢູ່ໃນຖະຫນົນແຄບ, ສຸກ, ມີສີສັນຂອງ Sultanahmet, Dubb ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນອາຫານ vegan ແລະ vegetarian.
ໂບນັດ: Meyhane culture & mezes
ຕວກກີ Tavern ເປັນວັດທະນະທໍາທີ່ຈະບໍ່ສິ້ນສຸດດ້ວຍການບອກຊົ່ວໂມງ. "Meyhane" ແມ່ນຈຸດນັດພົບຫຼັງຈາກເຮັດວຽກ, ແລະເຈົ້າໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງຂອງເຈົ້າຢູ່ໃນໂຕະ. ເຂົາເຈົ້າສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມຮັກ, ການເມືອງ, ແລະເກມບານເຕະສຸດທ້າຍໃນຂະນະທີ່ sipping ເຄື່ອງດື່ມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄປບ່ອນໃດໃນເມືອງ, ທ່ານຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບອາຫານ vegan, vegetarian, ຫຼື pescatarian ໃນທຸກໆ Tavern. ສົດທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະພຽງແຕ່ກິນສອງກັດ "ເມເຊ"ຢ່າລືມໄປຮູ້ຈັກກັບວັດທະນະທໍາ "ເມເຮັນ". ແລະຢ່າລືມອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ "Mezes."
ໂບນັດ 2: ສ້າງຫ້ອງສໍາລັບ dessert!
ບາງທີພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຫ້ສະຖານທີ່ດົນນານໃນປະເພດ vegan, vegetarian, ແຕ່ dessert ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເປັນມິດກັບ vegetarian ແມ່ນ baklava. ມັນຈະເປັນໜຶ່ງໃນຂອງຫວານທີ່ທ່ານມັກດ້ວຍຕົວເລືອກ pistachio, walnut, ຫຼື hazelnut. ແຕ່, ແນ່ນອນ, ຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ vegans ແມ່ນຜັກແລະ quince desserts ໃນລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຄໍາສຸດທ້າຍ
ຖ້າພວກເຮົາສໍາຫຼວດປະຊາຊົນ 20 ລ້ານຄົນໃນເມືອງ, ບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານສັດ - vegan ທັງຫມົດອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າສັ້ນ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຖາມໃຜໃນມື້ນີ້, ຄໍາຕອບຂອງທຸກຄົນຈະເປັນອັນນີ້. "ມີທາງເລືອກຫຼາຍກ່ວາເກົ່າ."
ນີ້ແມ່ນເມືອງທົ່ວໂລກພ້ອມທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບໂລກທີ່ຄວາມບໍ່ຍອມຮັບແລະການກິນອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າບັນຊີລາຍການຂ້າງເທິງນີ້ຈະສ່ອງແສງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບການເດີນທາງຂອງທ່ານ.